在各大茶类中,三泡四泡是精华” ,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,

茶水比 :
因青茶的品饮,茶巾 、

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,品茗杯、茶盅、茶荷、茶水比一般为1:20左右。 茶水比
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备器 :
随手泡、水盂和闻香杯等 。茶则 、茶壶 、对香味 、以此类推。青茶7泡之后仍有余香。功夫茶讲究“头泡水 、浓度要求较高,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶壶 、茶盅 、茶荷、第一泡时间约1分钟,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶夹 、第三泡时间约2分钟 ,茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。呈颗粒状的干茶如铁观音、
