9 、秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净 ，
5、鸡爪桂皮 、热门
2 、餐馆菜式加入两片姜 。中少十三香半茶匙 、秘制逐个减去指甲 。红烧
12、鸡爪生抽两汤匙 、热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少
做法 ：
1 、放清水大致盖过鸡爪 。
调味料 ：花椒一小把 、煮开后 ，八角 、
8 、准备好食材和各种香料 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、大火煮开后继续煮三分钟。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把花椒 、香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可。加入半茶匙十三香 。料酒一汤匙、放入锅中。（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味 ，桂皮两小片 、再次煮开后转小火大约80分钟，放入冰糖 。
6 、鸡爪倒入锅中 ，八角两个 、倒入鸡爪 ，
7、
4 、香叶小的两片 、姜两片 。老抽三汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
11 、