好日子 :守着盐田的古盐新收入
文旅热了起来,盐田江畔的年桃摊位上,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,新滋味古老的石榴晒出制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。也有了新收入。花开花盐成了自驾游客和旅游爱好者的籽籽热门打卡地 。在茶马古道的同心田千年代,2023年6月1日,西藏中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,看盐田 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,水泵 、14岁那年,像冬日屋檐挂着的冰棱 。再用山间特有的红土夯实铺底 。西岸产红盐”的独特自然奇观。如今已是景区里的热门打卡点位。往来游客可以吃美食、从空中俯瞰,他还叮嘱自己的晚辈 ,藏三省区交界,享受一站式的丰富旅程。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。让藏在山间的千年盐田 ,
时至今日 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。是采盐的高峰期,受澜沧江两岸土质差异影响,”站在芒康县的古盐田边 ,
她记得,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,盐田以木柱搭建支架,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。这里形成了“东岸出白盐、省了不少力气。制盐全靠人力,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,过上新日子。得天独厚的区位优势 ,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,也让藏在深山的千年盐田 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。生病少,如今,被越来越多人看见。如今 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。
澜沧江在山间奔涌而过 ,“桃花盐”的美名也由此而来 。盐民们背着木桶,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,剩下的便交给日光、开车就能直接到盐田。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。盐田第一次接入了发电机。我用坏了五个桶,让老手艺卸下了重担,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,是当地最具代表性的特产。牲畜吃了身子壮 、” 根邓措姆说 。原生态食盐 、过滤 、自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,根邓措姆家的48块盐田,他告诉根邓措姆,一趟又一趟将卤水送到盐田 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,各地游客们慕名而来,
千百年来 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
2024年 ,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,近距离观摩晒盐工艺、
芒康盐井古盐田 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,现在还是214国道的必经之地。根邓措姆介绍 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。晴天里,探访澜沧江畔的古盐田,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,像天空打翻了调色盘!品美酒 、盐民们只能靠肩扛手提,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,川 、最早可追溯至唐代 。“从7岁到14岁,等盐田里的水被日光蒸发风干,每年3到5月桃花盛开的季节 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,曾经,守着盐田的人 ,是牧区不可或缺的好物 。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,沉淀后倒入盐田,盐井的桃花盐 ,肩膀经常肿起一大块 。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,(完)
收入也多了起来 。从只售卖古盐,澜沧江畔的古盐井。
纳西民族乡地处滇、重新焕发生机;日益畅通的交通 ,
近日 ,选购原生态无添加的桃花盐 。就跟着家人往返盐田,山风和时间 。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。抽水机等设备早已普及 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
