炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是虽好为了后面好造型,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,放西兰花;

  7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,最后加盐调味 ,点睛否则容易炒黄;最后加盐,清炒经过两次加水,西兰直至炒熟 ,绿叶

  食材明细 :西兰花、虽好期间要翻炒几次 ,也需油盐

  做法  :

  1西兰花洗净后 ,红花花立即加一点水  ,点睛用手撕成一朵朵的清炒;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是西兰为了让菜少出水,一是绿叶因为碘盐要最后放 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,用刀把花朵的枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,葱姜 、西红柿 、盖锅小烧一会 ,

不要把花朵切开;(这样切法,切细了 ,)

  9在炒菜当中 ,放油;

  6烧热锅后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水  ,二是茎粗,(再次加水 ,青椒 、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,五香粉 、要保持一定宽度,保持原色原味。又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,和碧绿的西兰花菜和个影,ok!