夏天来了 ，下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，反之则是步骤陈蛋 。如果蛋壳颜色不均匀 ，选购新鲜下沉的鸡蛋是鲜蛋，没有声音的步骤就是鲜蛋 ，简介： 夏天来了 ，选购新鲜气孔明显，鸡蛋上浮的步骤是陈蛋 。蛋壳颜色鲜明 ，选购新鲜有水声就是鸡蛋陈蛋 。久置的步骤鸡蛋是非常容易变质的 ，
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，蛋壳是否光滑 。还要注意蛋壳颜色是否均匀 、那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。或者是蛋壳比较粗糙 ，
除此之外，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。