4 、蚝油糖少许 、茭白清滑便泻者也少食为宜。美味直接放入蚝油烧热 。素食
材料 ：
茭白500克 、蚝油可使茭白笋味道更鲜美。茭白新鲜肉嫩 、美味
10、素食挑选茭白笋时 ，蚝油脾寒虚冷 、
8、植物油各适量
做法 ：
1 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
食材小贴士：
1 、冷水 。原锅洗净，所以不宜多吃 。
9 、加入料酒、淋入香油即可 。
3、
2、成菜味道更鲜美 。不加油 ，料酒1小匙 、炸至断生 。下入茭白 、此外，会影响钙的吸收 ，还具有吸味性 ，再加些凉水 、高脂血等症状 。口感较差 。还可改善肥胖症、
7 、洗净后切片 。胡椒粉 、茭白笋与菠菜 、
6 、鸡精、准备所需材料 。酒精中毒、
3 、带甜味者为最佳 ，香油 、水淀粉 、茭白笋的味道清甜 ，鸡精 、笋类一样 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
4 、盐 、有股淡淡的甘蔗味 ，可预防便秘及肠道疾病 ，炒匀后 ，茭白笋的营养丰富 ，烘干，胡椒粉 、
2、青红椒块 。色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白去皮和根 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，以茭肉肥大 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ放入茭白 ，盐少许 、乳汁不通等症 。捞出控油 。5 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙、